2007年09月29日
永井食堂のもつ煮
先日、群馬に行った際に永井食堂で買ってきたもつ煮です。
涼しくなった秋にはスタミナ満点のもつ煮が食欲をそそりますね～
お土産用のもつっ子は１袋３人前で１．２ｋｇほど入っています。
具材は”白もつ”と”こんにゃく”のみでシンプルですが
もつはトロトロで殆ど噛まなくても良い位柔らかくなっていますよ
やはり特徴があるのはこってりな味噌ダレです
永井食堂のもつ煮の匂いは独特で食べているとニンニクの味が強いですが
牛乳が入っているので思ったよりはマイルドに仕上がっています。
また、唐辛子やゴマのザラザラ感が格別でご飯にかけて食べてもＧＯＯＤ！
残ったスープにうどんを入れて煮込みにしても美味しいですよ
辛い物好きのもぐちゃには辛さが足らないので
七味唐辛子２振り、一味唐辛子５振り位かけないと満足出来ませんが・・・・
謳い文句である”日本一うまい！”は納得できる言葉
永井食堂を超える味には未だに逢っていないのでやっぱりＮｏ.１です
ただ残念なのが食べたい時にすぐに買いに行けない事ですね
宅配を頼むにしても最小が５袋からなので消費が難しいですよ
永井食堂の移動販売車も動いていますが近県のみで名古屋には絶対来ないし
我慢出来なくなったら友人に頼んで送ってもらうのが一番良策かも知れません＾＾
涼しくなった秋にはスタミナ満点のもつ煮が食欲をそそりますね～
お土産用のもつっ子は１袋３人前で１．２ｋｇほど入っています。
具材は”白もつ”と”こんにゃく”のみでシンプルですが
もつはトロトロで殆ど噛まなくても良い位柔らかくなっていますよ
やはり特徴があるのはこってりな味噌ダレです
永井食堂のもつ煮の匂いは独特で食べているとニンニクの味が強いですが
牛乳が入っているので思ったよりはマイルドに仕上がっています。
また、唐辛子やゴマのザラザラ感が格別でご飯にかけて食べてもＧＯＯＤ！
残ったスープにうどんを入れて煮込みにしても美味しいですよ
辛い物好きのもぐちゃには辛さが足らないので
七味唐辛子２振り、一味唐辛子５振り位かけないと満足出来ませんが・・・・
謳い文句である”日本一うまい！”は納得できる言葉
永井食堂を超える味には未だに逢っていないのでやっぱりＮｏ.１です
ただ残念なのが食べたい時にすぐに買いに行けない事ですね
宅配を頼むにしても最小が５袋からなので消費が難しいですよ
永井食堂の移動販売車も動いていますが近県のみで名古屋には絶対来ないし
我慢出来なくなったら友人に頼んで送ってもらうのが一番良策かも知れません＾＾
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