2008年07月07日

きゅうりとモロッコいんげんの収穫

4月に種まきをしたキュウリ(夏すずみ)の様子です。
生長がゆっくりな品種という事もあり植え付けから時間がかかりましたが
最近は順調に収穫出来ています。

暑くなり、ウドンコ病が若干出ていますが元気に子蔓が出てきており
ベランダのラティスを乗り越えた向こう側に実がなっています汗・涙1

 

夏すずみは保存性が良くないため、八百屋さんで見かける事は少ない品種ですが
緑の皮の部分が少なくみずみずしいのでサラダには最適です。
漬物も試したいのでそろそろ糠床の準備をしなくては…

キュウリのコンパニオンプランツとして植えたモロッコいんげんも収穫出来ました。
軽くゆがいたり煮物にしたり活躍しています。



きゅうりは2度目の種まき分の花が咲いてきたので3度目の種を蒔きました。
全部で6本になるのでそれなりの収穫を期待しています。

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