2010年12月13日
京の竹 ばうむ
京都府宇治市にある抹茶の老舗 辻利兵衛本店
抹茶菓子にも力を入れているとの事で
抹茶バウムクーヘンの京の竹 ばうむを頂きました
外装は茶筒に見立てた作りで高級感があります
原材料はちょっと余分な物が多いかな？
開けてみると名前の通り
竹
作りは手が込んでいて抹茶の色合いも良い感じです
でもこの角度分は少ない訳でボリューム感はありません
見た目第一を好む京菓子ならではですね
早速頂いてみました♪
しっとり系かと思いましたが結構パサパサ。。。
やはり宇治抹茶を使っているしデンプンで嵩増してるからかなぁ
味的には甘さ控えめで抹茶の風味も程好く出ています
お茶請け前提で食べれば気にならないのかも
単体でみるとちょっと期待はずれ感が強いです
まぁ配り土産用ですかね
抹茶菓子にも力を入れているとの事で
抹茶バウムクーヘンの京の竹 ばうむを頂きました
外装は茶筒に見立てた作りで高級感があります
原材料はちょっと余分な物が多いかな？
開けてみると名前の通り
竹
作りは手が込んでいて抹茶の色合いも良い感じです
でもこの角度分は少ない訳でボリューム感はありません
見た目第一を好む京菓子ならではですね
早速頂いてみました♪
しっとり系かと思いましたが結構パサパサ。。。
やはり宇治抹茶を使っているしデンプンで嵩増してるからかなぁ
味的には甘さ控えめで抹茶の風味も程好く出ています
お茶請け前提で食べれば気にならないのかも
単体でみるとちょっと期待はずれ感が強いです
まぁ配り土産用ですかね
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へぇ～～ こんなの作ってる？
でも、竹って年輪なったっけ？？？
でも、竹って年輪なったっけ？？？
Posted by 生田
at 2010年12月14日 18:14
at 2010年12月14日 18:14>生田さん
見た目は可愛いのでもう少し美味しければ・・・
そういえば竹に年輪できないような[汗・涙1]
見た目は可愛いのでもう少し美味しければ・・・
そういえば竹に年輪できないような[汗・涙1]
Posted by もぐちゃ at 2010年12月19日 00:30
at 2010年12月19日 00:30
