ぐったんこ　いろいろ挑戦日記

今年も宮古島の某マンゴー農園から完熟マンゴーが届きました
毎年、お中元のついでに自家用にも送って貰っています。
年に一度の贅沢、自分へのご褒美ですよ



自家用でもちゃんと化粧箱(必要無いのですが・・・)に入っています。
1箱は約2.0kgでだいたい6個入り
贈答には秀品を送り、自分には優品で我慢してます(笑
ちなみに優品で8500円(税送込み)です。



早速ふたを開けると甘い香りが辺りに充満～♪
１個の平均は約333gの大玉です。



完熟マンゴーの収穫は、ハサミで切る事はせず
熟して自然にネットに落ちた物を拾うので傷つかず綺麗ですね

フルーツは冷やしすぎてはいけません。
完熟マンゴーを保存する時は風通しの良い所で常温保存
まぁ大体1週間位は平気な感じです。
むしろ肉と同じで腐る直前が一番美味しいんです
食べる2時間前位に冷蔵庫で冷やせば十分ですよ

マンゴーの食べ方といえば切って格子状に切り目を入れて
ひっくり返してフォークで・・・というのが一般的ですよね？

ここはやっぱり豪快にバナナ剥きで頂きます♪

本当の完熟マンゴーは手でバナナのように剥く事ができるんですよ



皮を剥くとジュースがたっぷりの果肉が・・・



そのままかぶりつきます。
あま～い
この美味しさは何とも表現のしようがありませんね



種はこんな感じです。
何度か植えてみましたが、育ったことはありません(笑

マンゴーと言えば宮崎の「太陽のタマゴ」が有名ですよね。
確かに美味しいのですが値段が高騰してしまって手が出ません
1個で1万円超えっていったい・・・

宮古島マンゴーもここ数年で2000円程値上がりしてしまいました
自分的には宮崎マンゴーより宮古島マンゴーが一番好きですね

まだ食べた事の無い方は一度挑戦してみてはいかがですか？