ぐったんこ　いろいろ挑戦日記

「札幌ラーメン すみれ」

横浜のラーメン博物館でも一番人気を誇っています。
名鉄百貨店の北海道物産展で札幌ラーメンの有名店「すみれ」がイートイン出来ます。

待ち列が短かったので並んでみましたよ

メニューは3種類のみ

味噌ラーメン　　　 840円
しょうゆラーメン　　840円
塩ラーメン　　　　　840円

定番の味噌ラーメンを注文し、10分程で運ばれてきました。



とりあえずスープを一口を飲んでみました

表面に脂の膜が張っているので湯気は出ていなく、とても熱い
物産展でも提供する温度まで手を抜かない、この姿勢にまず感心です

スープは、若干甘めで脂は多いですが意外とあっさりでした
味噌の味と香りはあまり強くなく無難な感じだと思います。



少しですが角切りのチャーシューとメンマが乗っています。



麺は中細のストレート麺
茹で加減はどちらかというと硬めですが、食感は丁度良い感じです


北海道に行けば他にも美味しいラーメン店は沢山ありますが
名古屋で普段食べることの出来るお店の味よりは上かなと思いました。



「ショコラノヲルHori」

サマナチョコとホワイトチョコの２種類のみでしたのでお勧めのサマナチョコソフトを選択



濃厚な味ですがカカオの風味はビター過ぎず美味しいです。

底までアイスが詰まっていて普通のソフトクリームの1.5～2倍位のボリューム感
これで315円はかなりお値打ちですよ



「北のあんこや」

雪だるま焼(126円)の餡は4種類
小豆・とうきび・かぼちゃ・じゃがバターのがあります。

他に”たいやき”もありましたよ

冷めてしまいましたのでオーブンで8分位焼きました
生地が薄いのですぐに水分が飛び、パリパリの状態に・・・



小豆

いたって普通の味ですが、餡がぎっしり中に詰まっているので美味しい

じゃがバター

白あんにじゃがバターが混ぜられているのかな？
甘さが強いかなぁと感じました。

かぼちゃ

かぼちゃの風味がとても良い感じで、餡とのバランスが良く美味しい