ぐったんこ　いろいろ挑戦日記

４月２２日～２８日まで松坂屋本館地下１階で芦屋ベニールが出店
芦屋純生ロールが販売されていて美味しそうだったので購入してみました

本当はショコラロール（スティックチョコがセンターイン）もとても気になったのですが・・・
基本の味が判りづらいので純生のみにしました（ＴＴ


芦屋純生ロール １７ｃｍ　１３６５円

本店では１２６０円みたいですが催事出店だと値段が若干上がっています
原材料は生クリーム、鶏卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、水飴、バター、牛乳、トレハロース

とりあえず１人前を切ってみました♪

スポンジ生地はしっとりとしていて卵感が強く、ほんのり蜂蜜の風味でカステラそのもの
生クリームは肌理が細かく甘さ控えめでミルク感の強い味、またコクがあるので食べやすいです
スポンジと生クリームは一緒に食べると口解け感が非常に良く絶妙なバランスでした


う～ん、ショコラロールも買うべきだったかなぁ・・・