2010年02月16日

いちご餅



大垣にある老舗菓子処の金蝶園総本家
金蝶園饅頭はとても有名ですね

現在JR高島屋の銘菓百選に出店中ですが
臨時なのかウィークリースポットにも登場していました

人気の季節限定いちご餅は通常1個190円なのですが
試食販売として1個目のみ約半額の105円で食べられますよ
2個目からは通常の190円を請求されます(笑

でも夕方前には完売してしまうので早めに確保が必要ですが…



いちご餅はとても柔らかく粘りと伸びのあるお餅に
大粒の苺が丸々1個使われています

苺の周りには舌触りの良い甘めの白餡でコーティング
餡はあまり主張しませんが苺の酸味と餅餡の甘さのバランスは絶妙です

いちご大福とは違ういちご餅はやっぱり裏切りませんね
私の大好きな1品です

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