ぐったんこ　いろいろ挑戦日記

金山総合駅の南口目の前にある炉端料理屋さん「かこいや　金山店」に行ってきました。



お店は雑居ビルの７、８階にありエレベーターを降りて店に入ると中は個室になっています。
照明は抑え目にされており、木材が多く使用され落ち着いた雰囲気です。
女性客にはひざ掛けのサービスがあります。

　

何はともあれ乾杯です。



生ビールは陶器のジョッキで出てくるので泡が良い感じです。


若竹の豆腐(お通し)　350円

　

わかめ入り玉子豆腐に旬の筍と木の芽があしらわれ、イクラも乗せられた豪華な一品。
お通しでこの料理が出てくるのですから期待は高まります。


地鶏の黒酢南蛮揚げ　880円

　

鶏の身が柔らかくジューシー。黒酢たれはあっさりしているのに味わい深い。


手作り寄せ豆腐　380円

　

甘い手作り豆腐の上には刻みネギ、ミョウガ、出汁が乗っています。


水茄子の胡麻ぽん酢和え　530円

　

ジューシーな水茄子は生でも甘く、胡麻ぽん酢との相性は抜群。
酒のつまみにはたまりませんね～


いぶり鰹と葱たっぷりのサラダ　680円

　

鰹のスモークした風味が特徴的。ボリュームあり。


九条葱の炭火焼き　680円

　

あぶった九条葱の甘みがくせになる一品。味噌が添えられています。


どて味噌串カツ　570円

　

肉厚でカラッと揚がっている。どて味噌は上品な味わいで食べやすい。


岬鯵のお造り　950円

　　

岬鯵(はなあじ)というのは関鯵と同じ漁場で獲れる鯵で
大分県側に水揚げされると関鯵、愛媛県側に水揚げされると岬鯵となります。
この海域は海流が激しく身の締まった味の濃い魚が揚がる事で有名です。
関鯵と同じく一本釣りで流通の管理は厳しく、サイズの制限を満たして岬鯵となります。

食感、うまみともに素晴らしく関鯵に勝るとも劣らない絶品でした。


づけ鮪と山芋のとろろめし　680円

　

麦ご飯ではなく白飯だったのがちょっと残念。


各地のバイヤーが仕入れる産地直送の魚や、旬の素材を生かした料理の質は高く
味も接客もしっかりした良いお店でした。


「かこいや　金山店」
名古屋市熱田区金山町1-4-6 アルティメイト金山7･8F
052-678-3103