ぐったんこ　いろいろ挑戦日記

ミッドランドスクエアＢ１に名古屋２店舗目になるパティスリー モンシュシュのお店が１１月１０日にオープン
ヨーロピアンスタイルを基調としたサロンを備えた店舗となっています。

店内はシャンソンが流れてたりベネチアンシャンデリアなどが飾られたり
デセールで食べられるので雰囲気はとても良さそうですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　孔雀が・・・

ギフト品やスイーツ類も豊富に揃えられています
サロン・ド・モンシュシュ限定のケーキやパフェなどの商品もありますよ

オープンしたての為か品数は１日を通してあまり変動がないので、かなりの数を用意している感じ

列としては伏見店よりは並ばない感じですね

昼時は３０分、夕方で４０分待ちとのアナウンスですが、８割は堂島ロールなので結構早く順番が来ます。
サロンの方は待ち無しなので直ぐに入れる状態ですよ


堂島ロールはまぁあれなのでケーキを購入してみました

ミッドランドショコラ　（サロン・ド・モン シュシュ限定）　４７０円

ナッツをふんだんに使用したチョコレートケーキ
チョコクリームとチョコスポンジは交互４層になっていて、どこを食べてもナッツを感じます
外側はチョココーティングされ、乗せられた板チョコと共にミッドランドスクエアをイメージ？
全体にクリームの量が少なくスポンジに特徴が無いので焼き菓子のような食感ですね


フロマージュ・クリュ　４５０円

ビスキュイの上にたっぷりシロップを吸ったスポンジ、レアチーズクリーム２層の間にはアプリコットのコンポート
上部にもアプリコットがたっぷい乗せられています。
酸味が効いたレアチーズクリームはアプリコットの爽やかさと良く合います
ただ、味の変化に乏しいのでもう一工夫欲しい感じでした


ケーキは特に印象が良い訳では無いので堂島ロールを食べた方が良いのかもしれませんねぇ・・・
さすがの私でもミッドランドショコラは残してしまいました（＞＜