2007年06月06日

ミニチンゲンサイのスープ

ミニチンゲンサイ(クーニャン)を収穫しました。



ミニチンゲンサイというとなじみが薄いかもしれません。
もぐちゃも実際、八百屋さんで売っているのを見かけた事はありません。
中華料理屋さんでフカヒレスープや炒め物に入っている
ミニサイズのチンゲンサイ、思い出して頂けたでしょうか?

クーニャンというのは中国語で「お嬢さん」という意味だそうです。
その名の通り、小さくて、可愛くて、美味しいのです。

小さくてもちゃんとチンゲンサイの形をしていますよね。



多少の? 虫食いはまぁご愛嬌という事で・・・

今回は中華スープを作ってみました。
作り方はカンタンです。

鍋にゴマ油を熱しチンゲンサイを入れ軽く炒めます。
水を入れ、中華スープ、ごま、しょうゆ、塩などお好みで味付けします。
ここで石垣島ラー油を入れます。
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ
溶き卵を流しいれふんわりしたら出来上がりです。



はい、もぐちゃが作る位ですからカンタンですね。
包丁もまな板もいりませんよ。
市販の水を加えて作るタイプのフカヒレスープでも
応用できます。

ミニチンゲンサイの栽培はプランターでお手軽にできます。
種まきから収穫まで約1ヶ月のスピード栽培です。
種は「はやどりチンゲンサイ」という名前でダイソーで売っていますよ。

ミニチンゲンサイのスープの記事にトラックバックする?

*コメントの無いTBは承認致しませんのでご了承下さい*
気軽に「ミニチンゲンサイのスープ」の記事へコメント下さいね♪
これ、知ってますよ!
この前、テレビで紹介していました。
高級中華料理店の需要が高いようですね。
そう言えば、フカヒレスープによく入っていて、
こんな小さな青梗菜の割には、
しっかりとした味があるのだなぁ、
と感心していましたから。
もぐちゃさんも、生産者になってみては!(^_=)
Posted by bigsexy at 2007年06月06日 09:25
スーパーで売ってるものはミニではないですよね?
私は好きでよく買います。
炒めることが多いので、このスープは良いですね♪
って炒めるんでしたね(笑)

下の娘が「(ベランダで)何か作りたい」って言ってるんです。
挑戦してみましょうかね。って娘ですよ(笑)
もぐちゃさんにアドバイスして貰えば安心ですしぃヾ(゚∇゚*) コラコラ
Posted by mana at 2007年06月06日 10:02
>bigsexyさん
テレビでやってたんですね~
火が通り易いし丸ごと調理出来て便利なのに何で売ってないんでしょうね?
フカヒレスープに入っているあれ、美味しいですよね。
自分ならスープメーカーとコラボでスーパーの一角を借りて、
試食販売&レシピ配って販促しまくると思うのですが・・・
Posted by もぐちゃ at 2007年06月06日 14:00
>manaさん
炒めると言っても本当に一瞬なんですよ。
ちょっとコリッとした歯応えを残したいので大急ぎです。
ミニチンゲンサイは虫に食われる以外はとても簡単にできちゃいます♪
ダイソーで2袋100円のもう一つは黒豆の枝豆を買って一緒に蒔けば2度美味しいです。
枝豆は7月に植えると秋にはビールのお供にに♪
ミニチンゲンサイは年中作ってます。
栽培のコツ?はてきと~にやる事です(笑)
Posted by もぐちゃ at 2007年06月06日 14:06
ミニチンゲンサイ、初めて知りました!
いいですね~このお野菜。
小さくて可愛いのもさることながら、切る手間が要らない!
青梗菜って株の部分が大きいから縦に切り分けるでしょう?その手間が要らないなんてお手軽です!
プランターで育てられるなら、私も挑戦してみたいです。
Posted by ちょこレピ at 2007年06月06日 16:03
>ちょこレピさん
手軽で美味しいのでおすすめです♪
段々と間引きながら収穫していきますが
間引き菜も甘くて美味しいです。
おすすめレシピがあったら教えて欲しいです。
案外お味噌汁とかお浸しとか和風も合うのかも。
Posted by もぐちゃ at 2007年06月06日 18:31
Elton John is my favourite jazz-singer of the world. I’m happy to present for you this setlist 2019. Check http://eltonjohntour2019.com - Elton John tickets Saskatoon this website to get your best ticket for the last Elton John tour.
Posted by EJsRar at 2019年01月05日 19:57
Приветствую! Класный у вас сайт!
Что думаете по этим новостям?:
http://itcyber.ru/15542-apple-watch-i-neyroseti-mogut-opredelit-risk-insulta-s-tochnostyu-97.html Apple Watch и нейросети могут определить риск инсульта с точностью 97%
[url=http://itcyber.ru/12853-ustroystvo-cobi-buduschee-velosipednyh-marshrutov.html] Устройство COBI – будущее велосипедных маршрутов [/url] [b] Устройство COBI – будущее велосипедных маршрутов [/b]
вред компьютерных игр http://itcyber.ru/games/
[url=http://itcyber.ru/kriptovaluta/]tron trx криптовалюта новости сегодня[/url] tron trx криптовалюта новости
Ещё много интересного нашел тут: [b] бесплатные компьютерные игры [/b] http://itcyber.ru/
Posted by Keithcip at 2019年01月29日 18:10
<b>Отзывы: proektgn. com - МОШЕННИКИ и ОБМАНЩИКИ, продают не то что на этикетке.</b>

Мы, коалиция пациентов, которые были обмануты людьми с сайта <b>proektgn. com, так же известных, как Generic Names, совместно с компанией Vargas pharma
Суть в том, что мы приобретали у данных «ВРАЧЕВАТЕЛЕЙ» препарат Vihep SW</b>, который должен содержать, согласно этикетке Воксилапревир 100мг, Велпатасвир 100мг, Софосбувир 400мг, и были жестоко обмануты, потому что нам продали вместо заявленного на упаковке, всего лишь Софосбувир 400мг и Даклатасвир 60мг в одной таблетке.
http://joxi.ru/brRkgqqtJglJKm скриншот по ссылке
Как многие, кто интересовался лечением Гепатита С, знают, комбинация Воксилапревир 100мг, Велпатасвир 100мг, Софосбувир 400мг (оригинальный препарат Vosevi), Применяется для повторного лечения пациентов, которых постигла неудача на первой линии лечения противовирусными препаратами прямого действия. А первая линия, это как раз таки софосбувир 400мг и даклатасвир 60мг.
http://joxi.ru/brRkgqqtJgl7Km скриншот по ссылке
Как вы думаете, почему так происходит?
Я думаю, многие уже поняли причину, по которой данные дельцы продавали не то что заявлено на этикетке.
Стоимость за курс препарата Vihep SW на 12 недель, на сайте этих лжецов, составляет 200000 (двести тысяч) рублей. В то же время стоимость препаратов на 12 недель лечения, Софосбувира и Далатасвира, на их же сайте, того же производителя, составляет 24500 (двадцать четыре тысячи пятьсот) рублей.
http://joxi.ru/GrqJl88HQXPN3m скриншот по ссылке
Отсюда я могу сделать вывод, что прибыль, на продаже, не соответсвющего заявленному содержанию препарата Vihep SW составляла, как минимум 800%.
Вот вам и ответ, дикая жажда наживы, которая обуяла этих людей, затмила им полностью совесть, мало того, что они просто получали сверх прибыли на больных людях, так еще и самое страшное – они заведомо продавали и по сей день продают препараты компании Vargas pharma, в том числе препараты:
1. Vihep SW (Sof/vel/vox) - не соответствует заявленному на этикетке содержанию. Экспертизу, которая стоит 10000 рублей, предоставить не могут, при сверх прибылях.
2. Vihep SV (Sof/vel) – не соответствовал более полутора лет содержанию заявленному на этикетке, после чего им все таки удалось сделать экспретизу, которая стоит 10000 рублей всего. И предоставить ее общественности.

Хотим заметить, что в скором времени это горе компания выведет на рынок новый ОБМАН, аналог Мавирет – Сразу предупреждаем вас-не введитесь на их басни, они вас обманывают!
http://joxi.ru/Drl1Kxxhvpw1qm скриншот по ссылке

И о чудо, они решили отвлечь от себя взор и перекинуть взгляд негодующих больных на известного только с хорошей стороны производителя, компанию
Lucius pharmaceuticals, на ту компанию, которая сделала больно, в прямом смысле слова, всем фарм гигантам в мире, потому что начала выпускать широкий спектр препаратов от гепатитов и онко заболеваний по ценам гораздо ниже варварских европейских!
Эта компания зарегистрирована в Шри-Ланке, по факту, она принадлежит Индусам, но, чтобы не нарушать патентное право в Индии, ее зарегистрировали в Шри-Ланке.
Препараты производятся у данной компании, по соглашению,
на индийском заводе SP Accure Labs вот ссылка на сайт: http://spaccurelabs.com/
И препараты Lucius pharmaceuticals прекрасно действую в любом своем предназначении для всех заболеваний.

Гепатита Б – препарат <b>Lucitaf</b> 25, что бы не писали придурки из proektgn. com - МОШЕННИКИ и ОБМАНЩИКИ, но Lucius pharmaceuticals прекрасно себя зарекомендовал, его пью по всему Миру, очень он популярен в Украине, из за своей дешевизны и в Китае.

Гепатита С:
Препараты:
<b>Lucisovel (софосбувир 400мг и велпатасвир 100мг)</b>
<b>Lucisole (софосбувир 400мг и ледипасвир 90мг)</b>
<b>Lucisof (софосбувир 400мг) – Lucidac (даклатасвир 60мг)</b> – даже писать ничего не буду, полистайте форумы:
http://www.hv-info.ru/gepatit-forum/viewforum.php?f=107
http://gepatit-s.ru/forum/
https://www.hcv-forum.ru/pomoshch-s-dostavkoy-licenzirovannih-preparatov-f17/
<b>Данными препаратами излечилось количество людей в странах СНГ, сопоставимое с количеством людей пролечившихся препаратами компании Natco в странах СНГ.
Все препараты компании Lucius pharmaceuticals имеют сертификаты и поставщик и изготовитель данных препаратов делают экспретизы, которые соответсвуют заявленным на упаковке препаратам и их количеству.
Мы проверили это, запросив у торговцев эти сертификаты и экспертизы, и получили их без особых проблем, в отличии от Generic Names, совместно с компанией Vargas pharma.
<b>Онко препараты, от компании Lucius pharmaceuticals</b>

Особой популярностью пользуется <b>Luciosim (осимертиниб 80мг) – аналог Тагриссо</b>.
Препараты имеет все необходимы документы и прекрасно действует, мы связались с четырнадцатью покупателями данного препарата, которых смогли найти за неделю расследования, и выяснили, что все принимающие этот препарат, заметили на ряду с докторами, положительную динамику в лечении немелкоклеточного рака легкого. 5 человек из 14, перешли на Luciosim после оригинального Тагриссо, и динамика улучшений не прекратилась.
Хотим отметить, что поступок proektgn. com (Generic Names), совместно с компанией Vargas pharma - не останется скрытым или без внимания. Мы всегда держим руку на пульсе происходящего в мире аналогов препаратов.
Настоятельно рекомендуем всем, кто ищет, надежного поставщика препаратов – ни в коем случае не обращайтесь к ним proektgn. com (Generic Names) !!!!!! Они обманывают людей во всем и еще и пытаются скрыть это, обвинив тех, кто честно делает все то что говорит в лице Lucius pharmaceuticals.

</b>
Posted by Samantalinny at 2019年02月07日 23:03
Привет всем участникам форума! интересный у вас сайт!
Нашел обширную базу кино: [b] лучшие сериалы 2018 рейтинг топ 10 [/b] [url=http://inspacefilm.ru/]http://inspacefilm.ru/[/url]
Здесь: смотреть аниме лучшие сезоны http://inspacefilm.ru/anime/ список 2018
Тут: лучшие российские боевики онлайн в хорошем качестве http://inspacefilm.ru/boevik/ список 2019
Тут: российские детективы смотреть бесплатно в хорошем качестве http://inspacefilm.ru/detektiv/ рейтинг 2019
Здесь: http://inspacefilm.ru/9954-terminator-2-perevedut-v-format-3d.html [b] «Терминатор 2» переведут в формат 3D [/b]
Тут: [url=http://inspacefilm.ru/3712-tanec-realnosti-la-danza-de-la-realidad-2013.html] Танец реальности / La danza de la realidad (2013) онлайн [/url] Смотреть Танец реальности / La danza de la realidad (2013) онлайн бесплатно
Здесь: http://inspacefilm.ru/8995-misticheskie-istorii-2012.html
Posted by CharlesFarty at 2019年03月02日 16:05
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 

アクセスカウンタ
過去記事
< 2019年03>
S M T W T F S
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
オーナーへメッセージ
ドミノ・ピザ【PC向けサイト】
にほんブログ村 犬ブログへにほんブログ村 犬ブログ ダックスフンドへくつろぐ にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ にほんブログ村 グルメブログへ

ぐったんこblog