2010年03月14日
ビゴの店
神戸の帰りにビゴの店 大丸芦屋店に寄ってみました
ビゴのバゲットを買うついでにケーキも購入
時間的にあまり無く選ぶ余地はありませんでしたが・・・
ダビンチ ３９９円
ハードチョコスポンジ、ダックワーズ、コーヒースポンジ、アーモンドの順にサンド
甘めのチョコムースで包み外側はダークチョコでコーティングされています
ムースは適度の量ですがナッツの味が前面に出すぎて全体的にバランスの悪さが・・・
価格からみればボリューム感がありますので好みが別れそうです
いちごショート ３９９円
３層のスポンジで甘さ控えめの生クリームは少量タイプ
サンドしてあるイチゴはシロップを絡ましているみたいです
スポンジが若干ザラつき感があり口の中に残るのが微妙
トップのクリームは水分が飛んでいたのも×でした。。。
う～ん、ビゴの店はやっぱりパンがお勧めです
ビゴのバゲットを買うついでにケーキも購入
時間的にあまり無く選ぶ余地はありませんでしたが・・・
ダビンチ ３９９円
ハードチョコスポンジ、ダックワーズ、コーヒースポンジ、アーモンドの順にサンド
甘めのチョコムースで包み外側はダークチョコでコーティングされています
ムースは適度の量ですがナッツの味が前面に出すぎて全体的にバランスの悪さが・・・
価格からみればボリューム感がありますので好みが別れそうです
いちごショート ３９９円
３層のスポンジで甘さ控えめの生クリームは少量タイプ
サンドしてあるイチゴはシロップを絡ましているみたいです
スポンジが若干ザラつき感があり口の中に残るのが微妙
トップのクリームは水分が飛んでいたのも×でした。。。
う～ん、ビゴの店はやっぱりパンがお勧めです
