2010年02月16日
いちご餅
大垣にある老舗菓子処の金蝶園総本家
金蝶園饅頭はとても有名ですね
現在ＪＲ高島屋の銘菓百選に出店中ですが
臨時なのかウィークリースポットにも登場していました
人気の季節限定いちご餅は通常１個１９０円なのですが
試食販売として１個目のみ約半額の１０５円で食べられますよ
２個目からは通常の１９０円を請求されます(笑
でも夕方前には完売してしまうので早めに確保が必要ですが…
いちご餅はとても柔らかく粘りと伸びのあるお餅に
大粒の苺が丸々１個使われています
苺の周りには舌触りの良い甘めの白餡でコーティング
餡はあまり主張しませんが苺の酸味と餅餡の甘さのバランスは絶妙です
いちご大福とは違ういちご餅はやっぱり裏切りませんね
私の大好きな１品です
