2009年02月09日
フェリチタ チョッコラータ
Ｃ３の２段重ねケーキを頂きましたぁ
誕生日はとっくに終わっているのに何故今更バースディケーキなのかは不明＾＾
フェリチタ チョッコラータ １２ｃｍ
４層のチョコレートスポンジにスライスイチゴ、チョコクリームとムースのシンプルな構成です
スポンジはしっとり感は無く割合も多め、パサパサしているのでむせてしまいましたよ
表面上の苺は多め乗っていますが中のスライスは薄く量は少ないので物足りなさも・・・
チョコクリームは甘さ控えめでチョコの風味も薄いのでスポンジに負けてしまっています
チョコケーキの生地がショートケーキより硬めになるのはある程度仕方がない部分はありますが
もう少し軽さやしっとり感が欲しかったですね
アンリシャルパンティエは未だしもシーキューブはあまり良い印象がありません
見た感じはとても可愛くてギフトにも良さそうなのにちょっと残念・・・
誕生日はとっくに終わっているのに何故今更バースディケーキなのかは不明＾＾
フェリチタ チョッコラータ １２ｃｍ
４層のチョコレートスポンジにスライスイチゴ、チョコクリームとムースのシンプルな構成です
スポンジはしっとり感は無く割合も多め、パサパサしているのでむせてしまいましたよ
表面上の苺は多め乗っていますが中のスライスは薄く量は少ないので物足りなさも・・・
チョコクリームは甘さ控えめでチョコの風味も薄いのでスポンジに負けてしまっています
チョコケーキの生地がショートケーキより硬めになるのはある程度仕方がない部分はありますが
もう少し軽さやしっとり感が欲しかったですね
アンリシャルパンティエは未だしもシーキューブはあまり良い印象がありません
見た感じはとても可愛くてギフトにも良さそうなのにちょっと残念・・・
